La Table du Carrubo

Une expérience gourmande entre tradition et créativité

À la Masseria Del Carrubo, chaque repas est une invitation à savourer la richesse des produits locaux et le charme de la cuisine italienne, dans un cadre authentique et apaisant.

Ici, la table est bien plus qu’un moment de repas : c’est un temps de partage, d’émotions et de découverte. Chaque plat raconte une histoire, chaque ingrédient porte l’empreinte d’une terre généreuse et ensoleillée. Dans une atmosphère simple et élégante, nous vous invitons à goûter l’âme du Sud de l’Italie, à travers une cuisine faite avec cœur, inspirée par nos racines et notre amour du terroir.

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Un petit-déjeuner à partager

Pour bien commencer la journée, nous vous proposons un petit-déjeuner sous forme de buffet, servi chaque matin de 8h à 10h30. Une pause gourmande, saine et généreuse, incluse dans votre séjour.

Dans notre salle lumineuse ou en terrasse selon la saison, vous retrouverez une sélection généreuse de produits locaux ou faits maison : pains artisanaux, confitures, fruits frais, gâteaux du jour, fromages, charcuteries, yaourts, œufs et boissons chaudes. Un moment de douceur pour prendre le temps, savourer…et se régaler.

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Rafraichissements au Pool Bar

Au bord de la piscine, le Pool Bar vous accueille tout au long de la journée pour une pause fraîcheur en toute décontraction. Installez-vous sur la terrasse ombragée ou sur un transat au bord de la piscine, et profitez d’une sélection de boissons fraîches, cocktails, glaces artisanales et petites assiettes à partager. Idéal pour un apéritif au coucher du soleil ou un déjeuner léger entre deux longueurs…la dolce vita dans toute sa simplicité.

Pour prolonger le moment, un espace de jeux en plein air est à votre disposition dans le jardin : terrain de pétanque pour les plus grands, et aire ludique pour les enfants, le tout dans un cadre naturel et sécurisé.

Venez déguster...

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Nos dîners gastronomiques

Alliant la simplicité des saveurs du terroir à une touche de modernité, nos dîners gastronomiques, servis plusieurs soirs par semaine, mettent à l’honneur les produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale et raffinée. Chaque menu est pensé par notre chef Giuseppe Catanese pour surprendre vos papilles, en mariant tradition culinaire et créativité.

Servis sous les étoiles ou dans notre salle voûtée, les dîners se veulent conviviaux, raffinés, et toujours généreux.

Sur réservation auprès de la réception.

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Nos soirées à thème

Tout au long de la saison, nous vous proposons des soirées à thème festives :
– Danses historiques
– Dégustation de produits locaux
– Soirées musicales

Une belle occasion de découvrir la culture locale et de partager un moment chaleureux avec d’autres voyageurs.

Ces rendez-vous chaleureux sont l’occasion de se détendre, d’échanger entre voyageurs et de profiter pleinement de la douceur des soirées d’été, dans le cadre authentique de la Masseria.